| Nasze artykuły |
- Tytuł : BARF
- Dział: Żywienie psów
- Kategoria : Dieta
- Dodany : 13/03/07
- Ilość wyświetleń: 5737
BARF jest skrótem z angielskiego "Bones And Raw Food" co znaczy "kości i surowy pokarm". Nazwę wymyliła Kanadyjka Debbie Tripp ale sam pomysł żywienia tą metodą pochodzi od australijskiego weterynarza doktora Iana Billinghursta, który od ponad dwudziestu już lat bada zależności pomiędzy chorobami psów a karmą wytwarzaną na skalę przemysłową. W 1993 roku w książce "Give Your Dog A Bone" opublikował on swoje spotrzeżenia i metodę żywienia psów.
Ian Billinghurst oparł swój plan żywieniowy na rozwoju ewolucyjnym psów. Przez miliony lat pokarm przodków psów stanowiły wyłącznie surowe mięso i rośliny. W efekcie udomowienia psa, jego jadłospis rozszerzył i urozmaicił się o odpadki z ludzkiego pożywienia, a pies się fizjologicznie do niego dopasował.
Ponad 70 lat temu ruszyła produkcja karmy dla psów na skalę przemysłową i przyniosła ze sobą radykalne zmiany. Przedtem pożywienie psa bazowało głównie na surowych kościach, niewielkiej ilością mięsa, podrobach i produktach roślinnych. Pożywienie gotowane i zboża stanowiły niewielki procent w jadłospisie psa. Gotowa karma dla psów składa się z intensywnie przerabianych i gotowanych produktów. Pierwotna, szeroka paleta skurczyła się do niewielu składników i bazuje głównie na produktach zbożowych.
Dla Billinghursta szybko stało się jasne, że 70 lat karmienia psów gotowymi karmami nie wystarczy aby nastąpiły zmiany ewolucyjne przestawiające psa na ten sposb żywienia bez szkody dla jego zdrowia.
Koncepcja BARF sprowadza się do czysto biologicznego żywienia, takiego jaki miał pies od tysiącleci. W zamierzchłych czasach człowiek karmił psa tym co akurat posiadał, bez specjalnego starania się, bez fachowej i książkowej wiedzy. Zdawał się tylko na swoją intuicję. My natomiast szukamy rozwiązań w gotowych receptach i matematycznych formułach.
BARF nie proponuje żadnych gotowych recept, oczekuje natomiast od właściciela psa zmierzenia się z założeniami ewolucji, zrozumienia ich i zastosowania w praktyce. Zasady te są proste, wymagają jednak właściwego podejścia. Ten kto je pojął nie potrzebuje gotowych przepisów czy kalkulatora. Kupuje to co akurat jest produktem sezonowym i układa z tego jadłospis.
Billinghurst nie uważa, że każdy posiłek psa musi być jakościowo zbilansowany. Według niego w naturze kompletne zbilansowanie pokarmu jest sporadyczne, zwierzęta odżywiają się tym co akurat jest dostępne. Zbilansowanie następuje automatycznie poprzez występowanie różnych skadników w kolejnych posiłkach, a przy róznorodnym pożywieniu dzikich zwierząt nigdy nie stanowi problemu.
Na tym właśnie polega metoda BARF. Wyważenie i bilans zostają osiągnięte poprzez paletę surowych produktów, rozłożonych na wiele posiłków. Dodawane witaminy i mikroelementy mają zapewinć optymalne zapotrzebowanie organizmu i tu Billinghurst dokładnie w swojej książce podaje ilości.
Innym ważnym aspektem metody BARF jest rozdzielenie kości i mięsa od warzyw. Ma to powód czysto praktyczny: większość psów wybierze mięso i kości a warzywa zostawi nietknięte. Jeżeli posiłek będzie składał się tylko z warzyw to pies nie będzie miał wyboru i będzie musiał się nim zadowolić.
Następny powodem rozdzielenia mięsa od warzyw to wzgląd na pracę nerek. Posiłek, który w większości składa się z białek i fosforu obciąza nerki. Jeżeli jeden posiłek będzie zawierał niewielkie ilości białka to nerki odpoczną. Komercyjne produkty dostarczają jednakowe ilości białka do każdego posiłku i tym samym nie dają nerkom możliwości odpoczynku i regeneracji.
Innym argumentem przemawiającym za rozdzieleniem produktów mięsnch od węglowodanów jest niewytłumaczony dotąd fenomen, że w ten sposób podane posiłki są lepiej przez organizm spożytkowane.
"Barf" w potocznym angielskim znaczy "wymiotować", jednakże dla Billinghursta nie stanowi to problemu i odpowiada na to, że psy często wymiotują to co zjadły aby mieć tylko przyjemność w jedzeniu.
Na zakończenie mojego przydługiego wywodu dodam, że nie tylko gotowa karma ale również pożywienie BARF może być przyczyną problemów zdrowotnych. Każda metoda ma swoje plusy i minusy i każdy właściciel psa musi sam zdecydować jaki sposób karmienia najbardziej mu odpowiada.
Autor artykułu:
Marta Potapczuk
Hodowla rasy Shar-pei - Bonomiella - FCI
http://www.shar-pei.de
Dalsze rozpowszechnianie, kopiowanie w części lub w całości bez zgody autora tekstu - zabronione.
|
